Política de Privacidade

Última atualização: 2 de novembro de 2026

A sua privacidade é importante. Esta política explica, de forma simples, que dados pessoais são tratados no site chefricardocardoso.com, para que fins, e que direitos tem, em conformidade com o Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD – Regulamento (UE) 2016/679), a Lei n.º 58/2019 e a Lei n.º 41/2004 (privacidade nas comunicações eletrónicas).

1. Responsável pelo tratamento

Ricardo Cardoso, chef executivo.
Email: chefricardocardoso@hotmail.pt
Telemóvel: +351 915 902 362
Site: www.chefricardocardoso.com

2. Que dados são tratados

O site não exige registo nem conta. Os dados pessoais tratados são os que decidir indicar no formulário de contacto e, apenas se o consentir, os dados de utilização recolhidos pelo Google Analytics. Dados que decidir indicar no formulário de contacto:

• o assunto do pedido (por exemplo, consultoria, formação, imprensa);
• o seu nome e, se quiser, a empresa ou hotel;
• o telefone e/ou o email;
• a data prevista e o local do projeto;
• a sua mensagem e a forma de resposta preferida (WhatsApp, email ou telefonema).

Se me contactar diretamente por telefone, WhatsApp ou email, trato os dados que fornecer nessa comunicação (por exemplo, nome, número de telefone, endereço de email e conteúdo da mensagem).

Dados de utilização do site (apenas com o seu consentimento). Se aceitar os cookies de análise, o Google Analytics recolhe dados estatísticos sobre a sua visita: páginas visualizadas, tempo de permanência, cliques nas ligações de contacto (email, telefone, WhatsApp) e no botão «Guardar contacto», tipo de dispositivo, navegador e sistema operativo, idioma, localização aproximada e origem da visita, associados a um identificador aleatório guardado num cookie. O Google Analytics 4 não regista nem armazena endereços IP. Estes dados não permitem identificá-lo diretamente e não são cruzados com os dados do formulário de contacto.

3. Como funciona o formulário de contacto

O formulário não envia nem guarda os seus dados no site. Ao carregar em «Enviar pedido», o site limita-se a preparar uma mensagem com a informação que preencheu e a abrir a sua aplicação de email ou o WhatsApp, consoante a opção escolhida. A mensagem só chega a mim se a enviar nessa aplicação, e pode alterá-la ou cancelá-la antes disso.

A partir do momento em que a mensagem é enviada, o seu tratamento passa também a estar sujeito às condições e políticas de privacidade do serviço que utilizar (por exemplo, o seu fornecedor de email ou o WhatsApp/Meta).

4. Finalidades e fundamentos de licitude

• Responder aos seus pedidos de contacto, informação e propostas, incluindo diligências prévias à celebração de um contrato por iniciativa sua (artigo 6.º, n.º 1, alíneas a) e b) do RGPD).
• Gerir a relação profissional, caso a conversa evolua para um projeto ou contrato (artigo 6.º, n.º 1, alínea b)).
• Cumprir obrigações legais, nomeadamente fiscais e contabilísticas, quando aplicável (artigo 6.º, n.º 1, alínea c)).
• Compreender como o site é utilizado e melhorá-lo (estatísticas de audiência), através do Google Analytics, apenas se der o seu consentimento (artigo 6.º, n.º 1, alínea a) do RGPD e artigo 5.º da Lei n.º 41/2004).

Os seus dados não são utilizados para decisões automatizadas, definição de perfis nem para marketing sem o seu consentimento. O Google Analytics é utilizado apenas para estatísticas de audiência: os sinais do Google e a personalização de anúncios estão desativados.

5. Cookies e armazenamento local

Este site só instala cookies não essenciais (de análise, do Google Analytics) se der o seu consentimento. Na primeira visita é-lhe pedido que aceite ou recuse; se recusar, ou enquanto não escolher, nenhum cookie do Google Analytics é instalado. Pode alterar a escolha a qualquer momento em «Definições de cookies», no rodapé de cada página.

• Cookies de análise (Google Analytics) – «_ga» e «_ga_*»: só com consentimento; medem a audiência do site; duração até 2 anos.
• Armazenamento local «rc-lang»: guarda o idioma que escolheu; não é enviado para nenhum servidor e não carece de consentimento por ser uma preferência pedida por si.
• Armazenamento local «rc-consent»: guarda a sua escolha sobre cookies durante 12 meses; é estritamente necessário para respeitar essa escolha e não o identifica.

Pode apagar estes dados a qualquer momento nas definições do seu navegador. Encontra o detalhe de cada cookie na nossa Política de Cookies.

O botão «Guardar contacto» gera um cartão de contacto (vCard) diretamente no seu dispositivo, sem recolha de dados.

6. Partilha de dados

Não vendo nem cedo os seus dados a terceiros. Só são acedidos por entidades que intervêm na comunicação ou no funcionamento do site, como:

• os prestadores de serviços de email e de mensagens que utilizar ou que eu utilizo para comunicar consigo (por exemplo, Microsoft e WhatsApp/Meta);
• a Google (Google Ireland Limited e Google LLC), fornecedora do Google Analytics, apenas se consentir os cookies de análise;
• o prestador de alojamento do site, que, como qualquer servidor web, pode registar dados técnicos de ligação (como o endereço IP) nos seus registos de segurança;
• autoridades públicas, quando a lei o exigir.

Alguns destes prestadores (incluindo a Google) podem tratar dados fora do Espaço Económico Europeu, nomeadamente nos Estados Unidos, ao abrigo de garantias previstas no RGPD, como cláusulas contratuais-tipo ou decisões de adequação.

7. Prazo de conservação

Conservo os dados apenas durante o tempo necessário para tratar o seu pedido e, se não houver seguimento, até 24 meses após o último contacto. Se existir uma relação contratual, os dados são conservados enquanto esta durar e durante os prazos legais aplicáveis (por exemplo, fiscais). Terminados os prazos, os dados são apagados ou anonimizados. Os dados do Google Analytics são conservados por um máximo de 14 meses. A sua escolha sobre cookies é guardada durante 12 meses, findos os quais voltará a ser-lhe perguntada.

8. Os seus direitos

Nos termos do RGPD, tem direito a:

• aceder aos seus dados e obter uma cópia;
• pedir a retificação de dados inexatos ou incompletos;
• pedir o apagamento dos dados («direito a ser esquecido»);
• pedir a limitação do tratamento ou opor-se a ele;
• pedir a portabilidade dos dados que me forneceu;
• retirar o consentimento em qualquer momento, sem comprometer a licitude do tratamento já efetuado.

Pode retirar o consentimento para os cookies de análise a qualquer momento em «Definições de cookies», no rodapé de cada página.

Para exercer estes direitos, basta enviar um email para chefricardocardoso@hotmail.pt. Responderei no prazo máximo de um mês.

Se considerar que o tratamento dos seus dados viola a lei, tem o direito de apresentar reclamação à autoridade de controlo em Portugal: Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD) – www.cnpd.pt.

9. Segurança

Adoto medidas técnicas e organizativas adequadas para proteger os dados contra acesso não autorizado, perda ou alteração. Ainda assim, nenhuma transmissão pela Internet é totalmente segura, pelo que recomendo que não inclua na mensagem informação sensível desnecessária.

10. Ligações externas

O site pode conter ligações para serviços de terceiros (como o WhatsApp, o LinkedIn ou o site do seu criador). Estes serviços têm as suas próprias políticas de privacidade, pelas quais não sou responsável.

11. Menores

O site destina-se a contactos profissionais e não é dirigido a menores de 16 anos. Não recolho intencionalmente dados de menores.

12. Alterações a esta política

Esta política pode ser atualizada para refletir alterações legais ou no funcionamento do site. A data da última atualização encontra-se sempre no topo desta página.

13. Contacto

Para qualquer questão sobre privacidade e proteção de dados, contacte chefricardocardoso@hotmail.pt.

Privacy Policy

Last updated: 2 November 2026

Your privacy matters. This policy explains, in plain terms, which personal data is processed on the website chefricardocardoso.com, for what purposes, and what rights you have, in line with the General Data Protection Regulation (GDPR – Regulation (EU) 2016/679), Portuguese Law No. 58/2019 and Law No. 41/2004 (privacy in electronic communications).

1. Data controller

Ricardo Cardoso, executive chef.
Email: chefricardocardoso@hotmail.pt
Mobile: +351 915 902 362
Website: www.chefricardocardoso.com

2. What data is processed

The website requires no registration or account. The personal data processed is what you choose to enter in the contact form and, only if you consent, the usage data collected by Google Analytics. Data you choose to enter in the contact form:

• the subject of your enquiry (for example, consulting, training, press);
• your name and, optionally, your company or hotel;
• your phone number and/or email address;
• the expected date and location of the project;
• your message and preferred way of being contacted (WhatsApp, email or phone call).

If you contact me directly by phone, WhatsApp or email, I process the data you provide in that communication (for example, name, phone number, email address and the content of your message).

Website usage data (only with your consent). If you accept analytics cookies, Google Analytics collects statistical data about your visit: pages viewed, time spent, clicks on contact links (email, phone, WhatsApp) and on the “Save contact” button, device type, browser and operating system, language, approximate location and referral source, linked to a random identifier stored in a cookie. Google Analytics 4 does not log or store IP addresses. This data does not directly identify you and is not combined with the data from the contact form.

3. How the contact form works

The form does not send or store your data on the website. When you click “Send”, the site simply prepares a message with the information you entered and opens your email app or WhatsApp, depending on the option you chose. The message only reaches me if you send it from that app, and you can edit or cancel it before then.

Once the message is sent, its processing is also subject to the terms and privacy policies of the service you use (for example, your email provider or WhatsApp/Meta).

4. Purposes and legal bases

• Replying to your enquiries, requests for information and proposals, including steps taken at your request before entering into a contract (Article 6(1)(a) and (b) GDPR).
• Managing the professional relationship if the conversation leads to a project or contract (Article 6(1)(b)).
• Complying with legal obligations, such as tax and accounting rules, where applicable (Article 6(1)(c)).
• Understanding how the website is used and improving it (audience statistics), through Google Analytics, only if you give your consent (Article 6(1)(a) GDPR and Article 5 of Law No. 41/2004).

Your data is not used for automated decision-making, profiling or marketing without your consent. Google Analytics is used only for audience statistics: Google signals and ads personalisation are turned off.

5. Cookies and local storage

This website only sets non-essential cookies (analytics, from Google Analytics) if you give your consent. On your first visit you are asked to accept or decline; if you decline, or until you choose, no Google Analytics cookie is set. You can change your choice at any time under “Cookie settings” in the footer of every page.

• Analytics cookies (Google Analytics) – “_ga” and “_ga_*”: only with consent; they measure the website’s audience; duration up to 2 years.
• Local storage “rc-lang”: stores the language you selected; it is not sent to any server and does not require consent because it is a preference you requested.
• Local storage “rc-consent”: stores your cookie choice for 12 months; it is strictly necessary to honour that choice and does not identify you.

You can delete this data at any time in your browser settings. You will find the details of each cookie in our Cookie Policy.

The “Save contact” button generates a contact card (vCard) directly on your device, without collecting any data.

6. Sharing of data

I do not sell or hand over your data to third parties. It is only accessible to parties involved in the communication or in running the website, such as:

• the email and messaging providers you use or that I use to communicate with you (for example, Microsoft and WhatsApp/Meta);
• Google (Google Ireland Limited and Google LLC), provider of Google Analytics, only if you consent to analytics cookies;
• the website’s hosting provider, which, like any web server, may record technical connection data (such as the IP address) in its security logs;
• public authorities, where required by law.

Some of these providers (including Google) may process data outside the European Economic Area, notably in the United States, under safeguards provided by the GDPR, such as standard contractual clauses or adequacy decisions.

7. Retention period

I keep data only as long as needed to handle your enquiry and, if there is no follow-up, for up to 24 months after the last contact. If a contractual relationship exists, data is kept for its duration and for the applicable legal periods (for example, tax). Once these periods end, data is deleted or anonymised. Google Analytics data is kept for a maximum of 14 months. Your cookie choice is stored for 12 months, after which you will be asked again.

8. Your rights

Under the GDPR, you have the right to:

• access your data and obtain a copy;
• request rectification of inaccurate or incomplete data;
• request erasure of your data (“right to be forgotten”);
• request restriction of processing or object to it;
• request portability of the data you provided to me;
• withdraw consent at any time, without affecting the lawfulness of processing carried out before.

You can withdraw your consent to analytics cookies at any time under “Cookie settings” in the footer of every page.

To exercise these rights, simply email chefricardocardoso@hotmail.pt. I will reply within one month.

If you believe the processing of your data breaches the law, you have the right to lodge a complaint with the supervisory authority in Portugal: the Comissão Nacional de Proteção de Dados (CNPD) – www.cnpd.pt.

9. Security

I apply appropriate technical and organisational measures to protect data against unauthorised access, loss or alteration. Even so, no transmission over the Internet is completely secure, so I recommend not including unnecessary sensitive information in your message.

10. External links

The website may contain links to third-party services (such as WhatsApp, LinkedIn or its developer’s website). These services have their own privacy policies, for which I am not responsible.

11. Minors

The website is intended for professional enquiries and is not directed at children under 16. I do not knowingly collect data from minors.

12. Changes to this policy

This policy may be updated to reflect legal changes or changes to how the website works. The date of the last update is always shown at the top of this page.

13. Contact

For any question about privacy and data protection, contact chefricardocardoso@hotmail.pt.